Gasztronómia

Pag lakosai hagyományosan juhászattal, halászattal foglalkoztak, a só termelés pedig az egyik legjelentősebb gazdasági ág. A tengerből természetes úton kapott jó minőségű só évszázadok óta Pag város védjegye.

Pag városban állítják elő a minőségi és igencsak tisztelt kemény juhsajtot. A pági sajt mellett megkóstolhatja az ízletes pági báránysültet, fehérbort, nővényi pálinkát (travarica) és a házi aszúbort (prošek). A halpiacon friss halat, rákokat és kagylót vásárolhat, a halkülönlegességeket pedig éttermekben kóstolhatja meg.

A Szt. Margit bencés kolostorban készítik az ún. baškotin-t, kemény péksüteményt, amely készítésének titkát a kolostorban őrzik. Ismert a kivételes gyógyhatású zsálya méz is, amit családi gazdaságokban termelnek.